Poêlée de Saint Jacques corail sauce au choix (120 grammes) – Catalogue de fêtes 2026

Saint-Jacques : 100 % noix de Saint-Jacques avec corail (Pecten maximus).

Allergène des Saint-Jacques : mollusques. Traces possibles : crustacés et poisson.

Base commune aux cinq sauces : sirop de glucose, crustacés 15 % (crevette, homard, crabe), fécules, sel, farine de blé, extrait de levure, sucre, oignon, maltodextrine, poisson, huile de tournesol, tomate, acidifiant : acide citrique, arômes (avec poisson et crustacés), jus de betterave rouge, curcuma, extrait de paprika, extrait d’ail. Crème de lait (origine France), amidon modifié de maïs, stabilisants : carraghénanes, gomme xanthane, cellulose et E466, émulsifiant : E472b.

Allergènes de la base des sauces : crustacés, blé (gluten), poisson et lait (y compris le lactose). Traces possibles : céleri, œufs et mollusques.

Ingrédients ajoutés selon la sauce choisie

• Canneberge-orange : canneberge, orange.
• Écrevisses : écrevisses (crustacés).
• Safran : safran.
• Vanille : eau, sirop de glucose, caramel aromatique (sirop de glucose, eau, sucre), arôme (substances aromatisantes et préparation aromatisante, propylène glycol (0,91 %), alcool, eau, correcteur d’acidité : acide lactique), conservateur : E202 (0,08 %).
• Whisky-sirop d’érable : whisky, sel, poivre, sirop d’érable.

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